覚王山とは WHATS KAKUOZAN

NEWS&TOPICS

最 新 記 事

バックナンバー

2020/10/28/Wed

「Maison du fromage」がグランドオープン!

日泰寺参道入口に「Maison du fromage」(メゾン・ド・フロマージュ)さんが10月5日(月)にオープンいたしました。
モーニングからディナーまで思う存分チーズや料理を味わい、楽しめるお洒落なお店です。

【店舗情報】

Maison du fromage(メゾン・ド・フロマージュ)

〒464-0841
名古屋市千種区覚王山通9丁目16-3
TEL.052-734-8688

モーニング 09:00~11:00
ランチ   11:00~15:00
カフェ   14:00~17:00
ディナー  17:00~22:00

⋆11月より第2・第4月曜日は定休日になります。

メゾン・ド・フロマージュを訳すと「チーズのお家」。フランス語で「フロマージュ」はチーズを意味します。イタリアではフォルマッジォ、スペインではケソ、ドイツではケーゼなど呼び方は様々。チーズは村の数だけ種類があると言われ、世界各国、多くの地域で作られ愛されています。「メゾン・ド・フロマージュ」はそんな世界のチーズをひとつのお家に集め、楽しめる場所をつくりたいという想いで誕生しました。
本物のチーズの味を味わっていただきたい。例えば、スイス産のラクレットチーズ。スイスでは16世紀から炙って削り取る食べ方をしていました。そんな伝統的なアルプスの牛さんから作られるラクレットの熟成された風味と専用オーブンで焼いたトロ~りとろける味わいは格別です。
私たちはこの街で、心までとろける贅沢を皆さまにお届けしていきます。

一覧に戻る